مشروع مستودع التبريد المتكامل لسلسلة التبريد للأسماك في دار السلام، تنزانيا، أفريقيا (خارجي・أفريقيا)
ملخص المشروع
هذا المشروع هو مشروع خارجي نموذجي لـ Guizhou Hongya Glacier Refrigeration Equipment Co., Ltd. استجابة لمبادرة "الحزام والطريق" وتعميق السوق في شرق أفريقيا، يخدم الشركات الرائدة في صيد وتجهيز الأسماك في تنزانيا، ويستهدف نقاط الضعف في ظروف العمل مثل غنى الموارد السمكية على ساحل شرق أفريقيا ولكن ضعف البنية التحتية لسلسلة التبريد، وعدم استقرار الشبكة الكهربائية، ودرجات الحرارة المرتفعة والضباب الملحي، ويقدم حلولاً متكاملة لسلسلة التبريد للأسماك، مدة المشروع الإجمالية 120 يوماً، تم الانتهاء من البناء وبدء التشغيل في يونيو 2024، واجتاز اختبارات الجودة الغذائية المحلية والبناء الهندسي في مرة واحدة.
المعايير التقنية الأساسية
حجم مستودع التبريد الكلي：28600 متر مكعب
اختيار لوحات المستودع وتقسيم المناطق الحرارية（تتناسب بدقة مع درجات الحرارة）
| مناطق وظائف المستودع | درجة الحرارة المصممة للمستودع | سمك لوحات المستودع | حجم المنطقة الواحدة | الاستخدام الأساسي |
|---|---|---|---|---|
| غرفة التبريد المسبق للأسماك | 0℃~4℃ | 10 سم | 3200 متر مكعب | تبريد مسبق سريع للأسماك المصطادة وإزالة الحمض |
| ورشة صنع الثلج الكتل | درجة الحرارة العادية～5℃ | 10 سم | 4500 متر مكعب | ورشة الإنتاج المرتبطة بآلة صنع الثلج الكتل بالتبريد المباشر |
| مستودع التبريد والتجميد البارد | -25℃ | 15 سم | 16800 متر مكعب | تخزين الأسماك المصنعة بالتجميد |
| غرفة التجميد السريع لنفق التجميد | -35℃ | 20 سم | 4100 متر مكعب | تجميد سريع للحفاظ على نضارة الأسماك المصطادة |
تكوين المعدات الأساسية：3 مجموعات من وحدات التبريد المتوازية من النوع اللولبي من بيتزر (تصميم احتياطي: وحدة واحدة تستخدم ووحدة واحدة احتياطية)، وآلتان لصنع الثلج الكتل بالتبريد المباشر بسعة 5 أطنان في اليوم، ونفقان للتجميد السريع بسعة 10 أطنان في الساعة، ونظام مراقبة وتشغيل ذكي عن بعد، ونظام التبديل التلقائي للطاقة المزدوجة.
