项目概况

本项目为粤黔东西部协作重点产业配套项目，公司以总承包形式中标承建，中标金额 297.70 万元，服务于镇远县当地大型牲畜屠宰加工企业，为生猪屠宰、分割、加工、储存全流程配套冷链设施，项目严格遵循《生猪屠宰管理条例》与食品安全生产规范设计建设，2023 年 10 月竣工投产，一次性通过贵州省农业农村厅与市场监督管理局双重验收。

核心技术参数

1. 总冷库容积：18500 立方米

2. 库板选型与温区划分（严格按温度匹配）

1. 核心设备配置：4 套比泽尔螺杆式并联制冷机组（一用一备）、冷风机配套系统、全自动智能温控系统、车间净化空调系统、余热回收系统、食品级不锈钢输送配套系统。

详细建设内容

项目涵盖屠宰全流程冷链配套，包含冷库主体工程、制冷系统安装、电气自控系统、车间净化工程、给排水系统、保温隔热工程六大板块的一体化交付。库体采用食品级 304 不锈钢内胆，墙面、地面做无缝防滑抗菌处理，杜绝卫生死角，完全符合肉类食品安全生产 SC 认证标准。制冷系统采用双机组冗余设计，可实现 24 小时不间断运行，即使单台机组故障检修，另一台机组仍可保障库温稳定，杜绝屠宰生产过程中出现断冷、化货风险。

项目核心亮点

1. 全流程冷链闭环：实现从生猪卸车、静养、屠宰、排酸、分割、速冻、冷藏、配送的全流程冷链闭环，全程温度可追溯，保障肉类食品安全；

2. 节能降耗设计：采用机组余热回收技术，将制冷机组运行产生的余热回收用于车间热水、融霜用水，较传统屠宰冷链冷库节能 18% 以上，大幅降低企业运营成本；

3. 智能溯源管理：配套温湿度全程监控与数据溯源系统，实时记录全流程温度数据，自动生成报表，可对接市场监督管理局食品安全溯源平台，满足监管要求。

项目落地价值

项目投用后，可配套年屠宰生猪 30 万头的生产线产能，完善了当地畜牧屠宰产业链的冷链配套设施，带动当地畜牧产业规模化、标准化发展，助力粤黔东西部协作与乡村振兴。同时，该项目成为黔东南地区屠宰冷链行业的标杆工程，进一步巩固了公司在贵州本土畜禽屠宰冷链领域的市场优势。