项目概况

本项目是公司拓展华南市场的核心标杆项目，服务于广西北流市大型休闲食品与肉类加工企业，为肉类分割、熟食加工、成品储存全流程配套冷链与净化设施，项目严格遵循《食品生产通用卫生规范》GB14881 设计建设，2024 年 8 月竣工投产，一次性通过广西壮族自治区市场监督管理局 SC 认证验收。

核心技术参数

1. 总冷库容积：15200 立方米

2. 库板选型与温区划分（严格按温度匹配）

1. 核心设备配置：4 套比泽尔螺杆式变频并联制冷机组、车间净化空调系统、恒温恒湿控制系统、变频节能控制系统、余热回收系统、食品级不锈钢冷链输送系统、无尘新风系统。

详细建设内容

项目涵盖食品加工全流程冷链配套，包含冷库主体工程、分割加工净化车间、制冷系统、净化空调系统、电气自控系统、给排水系统六大板块的一体化交付。分割加工车间按照万级净化标准建设，配套无尘新风系统，实现车间恒温恒湿、无尘无菌，完全符合食品生产 SC 认证要求。制冷系统采用变频节能设计，可根据车间生产负荷、库内温度变化，自动调节机组运行功率，适配食品加工企业间歇式生产的负荷变化特点，大幅降低运营能耗。

项目核心亮点

1. 全流程食品级安全保障：库体与车间全部采用食品级 304 不锈钢材质，无缝拼接设计，无卫生死角，可实现全流程冲洗消毒，杜绝微生物滋生，保障食品安全生产；

2. 极致节能降耗设计：采用变频制冷技术 + 余热回收系统，将机组运行产生的余热回收用于车间热水、清洗用水、冬季车间供暖，较传统食品加工冷库节能 25% 以上，大幅降低企业长期运营成本；

3. 柔性化生产适配：制冷系统与自控系统可根据生产淡旺季、不同产品的加工需求，灵活调整各区间温湿度参数，适配多品类食品的加工生产需求，实现一库多用，提升场地利用率。

项目落地价值

项目投用后，可配套年加工肉类食品 2 万吨的生产线产能，实现了食品加工从原料到成品的全流程冷链闭环，保障了食品安全生产，提升了企业的生产效率与产品品质，帮助企业顺利通过 SC 认证与出口食品生产企业备案。同时，该项目成为公司在华南食品冷链市场的标杆示范项目，为公司后续拓展广西、广东华南市场奠定了坚实的基础。