Proyecto de Cámara Frigorífica Integral para la Cadena de Frío Pesquera en Dar es Salaam, Tanzania, África (Extranjero · África)
Resumen del Proyecto
Este proyecto es un proyecto extranjero referente de la empresa Guizhou Hongya Glacier Refrigeration Equipment Co., Ltd., que responde a la iniciativa "Una Franja, Una Ruta" y se dedica profundamente al mercado del África Oriental. Sirve a las principales empresas locales de captura y procesamiento pesquero en Tanzania, y se adapta a los problemas de las condiciones de trabajo en la costa del África Oriental: abundantes recursos pesqueros, pero infraestructura de cadena de frío débil, mala estabilidad de la red eléctrica, altas temperaturas y niebla salina. Se personaliza una solución integral de cadena de frío pesquera, con un plazo total de construcción de 120 días, finalización y puesta en marcha en junio de 2024, y aprobación exitosa en una sola vez de las dos inspecciones: seguridad alimentaria local y construcción de ingeniería.
Parámetros Técnicos Clave
Volumen total de la cámara frigorífica：28600 metros cúbicos
Selección de paneles de cámara y división de zonas de temperatura（ajuste estricto según la temperatura）
| Zona funcional de la cámara | Temperatura de diseño de la cámara | Espesor del panel de cámara | Volumen por zona | Uso principal |
|---|---|---|---|---|
| Sala de preenfriamiento de capturas | 0℃ a 4℃ | 10 cm | 3200 m³ | Preenfriamiento rápido y desacidificación de capturas pesqueras |
| Taller de fabricación de bloques de hielo | Temperatura ambiente a 5℃ | 10 cm | 4500 m³ | Taller de producción complementario a máquina de bloques de hielo por refrigeración directa |
| Cámara frigorífica de congelación baja temperatura | -25℃ | 15 cm | 16800 m³ | Almacenamiento congelado de capturas terminadas |
| Sala de congelación rápida de túnel de congelación | -35℃ | 20 cm | 4100 m³ | Congelación rápida para conservar la frescura de capturas pesqueras |
Configuración de equipos clave：3 conjuntos de unidades de refrigeración paralelas de tornillo Bitzer (diseño redundante: una en uso, otra de reserva), 2 máquinas de bloques de hielo por refrigeración directa de 5 toneladas/día, 2 túneles de congelación rápida de 10 toneladas/hora, sistema de monitoreo y operación inteligente remoto, sistema complementario de cambio automático de doble fuente de energía.
