Présentation du projet
Ce projet est un projet clé de déploiement de l'entreprise sur le marché du Pacifique Sud, destiné à servir les grandes entreprises locales de culture et d'exportation de fruits tropicaux en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Il résout principalement le problème de conservation des fruits et légumes tropicaux (bananes, ananas, mangues, papayes, etc.) lors de leur exportation par voie maritime longue distance, et permet d'ouvrir une chaîne du froid pour l'exportation des produits agricoles locaux vers la Chine. La durée totale du projet est de 90 jours, il sera achevé et mis en service en novembre 2024, et aura passé l'audit des normes bilatérales de chaîne du froid alimentaire pour l'importation et l'exportation entre la Chine et le pays hôte.
Paramètres techniques clés
Volume total de l'entrepôt frigorifique : 12 800 m³
Choix des panneaux de l'entrepôt et zonage des zones de température (strictement adapté à la température)
| Zone fonctionnelle de l'entrepôt | Température de conception de l'entrepôt | Épaisseur des panneaux de l'entrepôt | Volume par zone | Utilisation principale |
|---|---|---|---|---|
| Atelier de pré-refroidissement et de tri des fruits et légumes | 0°C à 8°C | 10 cm | 2 200 m³ | Pré-refroidissement sous vide et tri des fruits et légumes après récolte |
| Entrepôt frigorifique à atmosphère contrôlée de haute qualité | 2°C à 15°C, réglable par segments | 10 cm | 9 600 m³ | Conservation à long terme des fruits et légumes tropicaux par atmosphère contrôlée, avec 8 chambres individuelles d'atmosphère contrôlée |
| Zone de stockage temporaire et d'expédition des produits finis | 0°C à 5°C | 10 cm | 1 000 m³ | Stockage temporaire avant emballage pour l'exportation |
Configuration des équipements clés : 2 groupes de machines frigorifiques parallèles à spirale Copeland, système automatisé d'atmosphère contrôlée à trois paramètres (azote, dioxyde de carbone, éthylène), système ultrasonique de température et d'humidité constantes, système de stérilisation par ozone, système de contrôle intelligent à activation par un seul clic, système de garantie d'étanchéité de l'entrepôt.
Contenu détaillé de la construction
Le contenu clé de la construction du projet comprend cinq modules : 8 entrepôts frigorifiques à atmosphère contrôlée indépendants et contrôlables, atelier de pré-refroidissement et de tri, salle des machines frigorifiques, centre de contrôle automatisé et quai de chargement et déchargement. Adapté aux caractéristiques de conservation des fruits et légumes tropicaux, chaque entrepôt à atmosphère contrôlée est équipé d'un système de contrôle d'atmosphère contrôlée indépendant, permettant de régler indépendamment les paramètres de température, d'humidité, de concentration d'oxygène, de dioxyde de carbone et d'éthylène selon les besoins de conservation de différentes catégories de fruits et légumes, pour réaliser une utilisation polyvalente d'un même entrepôt et satisfaire simultanément les besoins de conservation de plusieurs types de fruits et légumes pour l'exportation. Face aux caractéristiques climatiques du Pacifique Sud (température élevée, humidité élevée, pluies abondantes, rayons ultraviolets intenses), l'entrepôt est conçu avec une double couche d'étanchéité contre l'humidité et la vapeur, et la toiture est équipée d'une couche d'isolation et d'étanchéité, pour éliminer les problèmes de condensation et d'humidité dans l'entrepôt.
